我国将在今年开展中国营养与健康状况调查

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我国历史上曾进行过三次全国营养调查（1959、1982、1992）和全国高血压流行病学调查（1959、1979、1991）及两次糖尿病抽样调查（1984、1995）。2002年距这三项调查分别为10年、11年和6年。这些年是我国社会经济快速发展时期，也是人群膳食结构与疾病模式发生重要转折的阶段。社会与经济的发展一方面为消除营养缺乏提供了经济基础，另一方面也导致了生活方式、膳食结构和疾病谱的变化。因此，适时掌握人群膳食结构及营养状况、主要慢性病的流行病学特点及变化趋势，对制定国家食物消费和卫生防病政策具有重大意义。
为及时了解和动态观察社会经济发展对我国居民营养与健康状况的影响，为国家计划、科技发展、农业生产、食品加工和疾病控制及卫生保健等工作提供科学依据，卫生部、科技部和国家统计局决定在2002年秋季进行“中国居民营养与健康状况调查”。此次调查是国内首次将营养、高血压及糖尿病流性行病学调查作为一项综合调查项目，也是我国首次对肥胖患病状况进行调查。
本次调查将涉及全国31个省、自治区、直辖市的132个区、县，覆盖25万人口。调查日常工作由卫生部主持，技术指导工作由“中国居民营养与健康状况调查”技术执行组承担。项目工作办公室设在中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。为保证调查工作质量，设立“中国居民营养与健康状况调查”专家委员会，负责技术咨询工作。